Pasticceria
Nella nostra pasticceria produciamo ogni giorno una vasta gamma di pasticceria mignon: pasticcini freschi (dai grandi classici come cannoncini, bignè, cannoli, sfogliattelle e babà ai pasticcini moderni di nostra invenzione), biscotti, macarons e una variegata selezione di cioccolatini artigianali per soddifare ogni desiderio
Torte per ogni gusto, dalla classica torta chantilly, torta Saint’Honorè e crostata di frutta fino a creazioni moderne composte da mousse e semifreddi.
Tra i prodotti da non perdere spiccano poi la torta crème brûlée, la torta cheese cake e la torta Sacher ,la cui ricetta Sergio ha appreso direttamente da uno Chef pasticcere viennese.
La nostra specializzazione è nel realizzare torte personalizzate, classiche o in cake design con la nostra pasta di zucchero, così da soddisfare le esigenze e desideri dei nostri clienti
potrai quindi scegliere la tua torta personalizzata o il tuo biscotto decorato per ogni occasione (torte per compleanni, per bambini) , per festeggiare al meglio le tue ricorrenze proponiamo torte per lauree, battesimi, wedding cake, cresime e comunioni.
Selezioniamo personalmente le migliori materie prime da utilizzare nelle nostre ricette, non utilizziamo semilavorati ma solo ingredienti freschi (come latte,uova ,panna,burro,cioccolato…. forniti dalle eccelenze del settore) per preparare il pan di spagna ,la crema pasticcera,la nostra pasta di zucchero e tutti i nostri dolci.
Con qualche giorno di anticipo prepariamo anche salatini,pizze,focacce,tramezzini,panini e altri prodotti salati e Sweet Table per le vostre feste
Per le Feste di Natale e Pasqua i grandi protagonisti sono i lievitati , il panettone, il pandoro e la colomba realizzati con il nostro Lievito Madre
Consegna a domicilio
In caso di esigenza effettuiamo consegne a domicilio a Milano, in provincia di Milano e nei comuni di Corsico, Trezzano sul Naviglio, Buccinasco, Assago, Gaggiano.
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